Sažetak knjige

Knjiga Neuronutricionizam : Prehrana prema emocijama daje pregled fiziologije nastanka ljudskih osjećaja, te se jednostavnim jezikom iznose teze originalnog novog načina prehrane utemeljenog na neuronutritivnoj znanosti, mladoj znanstvenoj disciplini koja se bavi utjecajem prehrane na nastanak emocija. Koja bi hrana mogla biti odgovorna za nastanak koje emocije, zašto crveno meso može poticati agresiju, te zašto mlijeko umiruje iako su oboje proteinske namirnice, što je neurotransmiter i što su to već Hipokrat i Aristotel znali, a moderna znanost otkriva tek danas na njihovim temeljima. Uz ove spoznaje u knjizi se iznosi sinteza četiriju načina prehrane najpogodnija za svaku od četiri osnovne vrste emocija - sreću, ljutnju, tugu i tjeskobu. U tu je svrhu osmišljena i jednostavna karta emocija iz koje je moguće, za pojedinu emociju, pronaći upute o prikladnim bojama, mirisima, dobu dana, glazbi, okusima, temperaturnim osjetima i ostalim elementima koji su nezaobilazni čimbenik u nastanku emocija.