Sažetak knjige

Nakon nerijetko napornih priprema u veleposlanstvu, alles Walzer je bio na� nepisani znak daje sve spremno za neki od mnogobrojnih sastanaka, skupova, razgovora, pregovora, protokolarnih do�eka i ispra�aja delegacija, slu�benih posjeta, koktela, ve�era, prijema, proslava, otvaranja izlo�bi i koncerata. U diplomaciji se ve�ina toga doga�a, a �esto i dogovara, preko tanjura, pa je gastronomija i umije�e ugo��ivanja mnogo vi�e od istan�anog u�ivanja nepca. To je umije�e politi�kog i dru�tvenog komuniciranja, dokaz uva�avanja gosta, kulturolo�ka osobna karta zemlje iz koje dolazite, potvrda va�e osobne ulju�enosti, iskustva, ma�tovitosti, pa i duhovitosti. Stoga sam od samoga po�etka jednom nogom uvijek bila u kuhinji, a s drugom za sve�anim stolom. Oduvijek sam voljela kuhati, ali sada nije bilo dovoljno samo skupljati doma�e recepte za jela kojima �ete najbolje predstaviti svoju zemlju, nego i ideje kako ih �to ljep�e uklopiti u neki doga�aj. Dakako, recepti koje nudim u ovoj knjizi mo�da nisu po pravilima kulinarske struke, ali su ono u �emu sam u�ivala, a u mnogima od njih u�ivali su i moji gosti, posebno cijene�i doma�u izvedbu. Ulaze�i u svijet diplomacije, morate se priviknuti na to da je u svakom sadr�aju bitna forma, jer forma je i vrlo jasna poruka, �to zna�i da se i o �e�iru supruge predsjednika republike prilikom dr�avni�ke posjete, razgovara i dogovara jednako ozbiljno kao i o temi radnog sastanka dvaju predsjednika. I prije svega morate oslu�kivati kako di�e zemlja primateljica, koji su joj obi�aji, koje navike, kakav joj je protokol. Drugim rije�ima, trebalo je shvatiti da je diplomatski protokol forma u koju se morate uklopiti da biste uop�e mogli funkcionirati. Forma koju ipak mo�ete oblikovati onako kako to odgovara va�em intelektu.