Sažetak knjige

Slučaj desetljeća potresao je Tokio: iza rešetaka sjedi žena koja je postala opsesija javnosti. Manako Kajii, neutaživa gurmanka i zavodnica bez grižnje savjesti, na suđenju je za ubojstva muškaraca koji su je obožavali usprkos tome što nimalo ne odgovara japanskom idealu skromne, krhke žene. Feministice prezire jednako kao i margarin, a nitko ne zna zašto, ni kako, su njezina savršeno pripremljena jela završila s tri različite smrti nalik na samoubojstvo. Novinarka Rika Machida spremna je na sve kako bi postala prva žena u uredništvu prestižnih novina. Na tom putu svakodnevno žrtvuje svaki užitak, osobito onaj u hrani. Intervju s Kajii mogao bi biti priča njezine karijere. Ali Kajii ne razgovara ni s kim. Sve dok Rika od nje ne zatraži recept za boeuf bourgignon, jelo zbog kojeg je, navodno, stradala njezina posljednja žrtva. Kako ove naoko sasvim različite žene produbljuju razgovor, granica između fascinacije i gađenja počinje se topiti, a Kajii počinje Riku voditi sve dublje u mračnu igru moći, užitka i krivnje. Kroz razgovore s Kajii, Rika otkriva skrivene užitke hrane i cijenu koju žene plaćaju kako bi bile „probavljive”. Inspiriran istinitim događajem, Maslac je roman koji spaja vrhunsku gastronomiju s mračnim dubinama ljudske psihe i pitanjem: što sve moraš progutati da bi te svijet prihvatio?